糖球(冰糖葫芦)制作方法:1、串果挑选新鲜饱满、大小均匀的红果,洗净。将红果拦腰切开,用小刀挖去果核,然后将两瓣合上。把去过核的红果用竹签串起来,每串大...
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1、山楂洗净,放在盐水中浸泡10分钟。2、冰糖敲碎放入破壁的研磨杯中,破壁料理机通电,如果在机器上直接操作,选择...
冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北...
糖与水的比例是1g与1ml,以下是糖球的制作方法:主料:山楂100g 辅料:冰糖50g、醋适量、白开水50ml 步骤一:将10...
不停翻拌山楂。6)一开始糖液包裹着山楂,会由透明状逐渐变成白色,但是抱团黏在一起,不要停,继续翻拌。7)大约再翻拌1分钟,山楂球会逐渐分离,糖液返砂变成糖...
老鼠糖球是一种传统的中国甜点,以其独特的形状和美味的口感而受到人们的喜爱。制作老鼠糖球需要一些技巧和耐心,下面是一份详细的制作步骤:材料准备:糯米粉:20...
用料 山楂 冰糖 水 白醋 1.山楂、冰糖或白糖、水、白醋 (山楂与糖的配比是1:0.5,糖与水的比例是1g:1ml)例:200克山楂配100克冰糖100ml水,白醋一勺(日常家勺...
冰糖 250g 水 250g 白醋 几滴 方法/步骤 山楂洗干净,用纸巾擦干多余水分,一定要擦干,不然到后面会影响反沙效果 ...
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